RESTAURANTE
"
Un cuidado servicio al cliente y un constante espíritu de innovación están detrás de la historia de éxito que acompaña al Restaurante Cándida desde su fundación. La única filosofía que marca el objetivo del trabajo diario del equipo de Cándida es hacer lo que no hace nadie, ofrecer lo que hasta el momento ningún establecimiento ha ofrecido.
"
RESTAURANTE
Simplemente únicos
Esa obsesión por la diferencia se inicia en el servicio al cliente que va más allá del trato personalizado. Además, el joven equipo de profesionales de Cándida, en muchos casos, ha completado su formación hostelera en Cándida, desarrollando desde el principio un marcado perfil diferente al de otros profesionales del sector, totalmente alineado con la filosofía de Cándida: priorizar el trato personal. Esa manera de relacionarse con el cliente de forma elegante y cercana que recuerda a la tradicional hospitalidad con la que los lugareños del entorno reciben a sus invitados desde tiempo inmemorial. De hecho, Capitán habla de tú a los clientes y suele conversar con todos y cada uno de los que entran en su restaurante para saludarlos o presentarse personalmente siempre que el nivel de trabajo se lo permite.
Innovación
Los que buscan sofisticadas técnicas o procesos en la organización del día a día en Cándida, se sorprenden al comprobar que su éxito se debe a la utilización tan solo de las mejores materias primas y el trabajo perfectamente organizado de sus responsables de sala, sincronizados como piezas perfectamente engranadas de un reloj. Un arduo y complejo proceso que tiene una única y simple finalidad: que el comensal se sienta tan a gusto como en el salón de su casa, haya uno o cientos de comensales en sus salones con capacidad para albergar celebraciones sociales de cualquier tipo.
RESTAURANTE
Salón Interior
Recientemente la zona principal (o barra) y el conocido como salón noble han sido sometidos a una reforma integral buscando materializar el concepto ‘Cándida’ basado en el servicio y la innovación. Así, un mobiliario moderno se combina con una decoración minimalista donde el protagonista absoluto son los expositores de la carne y pescado fresco que poco después el comensal podrá degustar en su plato.
Salón Terraza
Además el salón cuenta con la luz especial de los olivares de la Vega que sus amplios ventanales dejan entrar integrando al visitante con el entorno natural típicamente andaluz. Ello se consigue porque, sin saberlo, el cliente se encuentra en una zona exterior envuelta por una gigantesca cubierta, un innovador diseño arquitectónico que permite integrar la luz de los olivares del exterior con la elegancia y confortabilidad del interior de parqué y totalmente climatizado.
Vistas Jardín
Durante la primavera de 2021, Restaurante Cándida amplió sus servicios con la instalación de una gigantesca pérgola en su zona de jardín que ha entoldado dotando de máxima confortabilidad una zona que está completamente al aire libre. En el centro una típica fuente de agua rodeada de olivos centenarios crean un ambiente sin igual donde el frío en invierno se mitiga con los típicos braseros de carbón tradicionales en esa zona de Andalucía.
Otros Servicios
Además, el complejo cuenta con una zona de parque infantil con juegos para el disfrute de los más pequeños con todas las medidas de seguridad e higiene y su propia zona de aparcamientos.
Salón Rincón
de Cándida
El Salón Rincón de Cándida ofrece un ambiente más íntimo donde pueden mantener reuniones privadas grupos de hasta 30 personas. Especialmente diseñado para reuniones de empresa o familiares ofrece al visitante una cuidada decoración. Su privacidad, al encontrarse independiente de los demás salones, no se contrapone a la confortabilidad de todo el establecimiento al tratarse de un rincón con acceso independiente pero igualmente luminoso y amplio.
PREMIOS
La calidad de la cocina de Restaurante Cándida ha sido certificada con innumerables premios que en una muestra más de agradecimiento que de ostentación, la dirección exhibe en un modesto rincón. Galardones de colectivos especializados y plataformas sociales, libros que dedican secciones completas a las recetas de Cándida, se combinan con reportajes de medios de comunicación a nivel nacional que ensalzan las excelencias de la porrilla de espinacas de la abuela Cándida, la perpetua chief de honor del restaurante y que sigue siendo la protagonista de todos los reportajes por decisión de su hijo.
Premio
Nacional de Gastronomía
PLATO DE ORO
Radio Turismo
PLATO DE ORO
Radio Turismo
MUSA DE
RADIO TURISMO 2021
Restaurant Guru
Cándida Restaurante
ha sido premiado por los comentarios
de sus clientes
CÁNDIDA
Háganos llegar
su sugerencia
Restaurante
km 1,5 Cra. Alameda-Molina, 29530 Alameda, Málaga