En una ceremonia celebrada el pasado 27 de marzo, el restaurante Cándida, con sede en el norte de Málaga, recibió un merecido reconocimiento en los Premios Gurmé Málaga 2023. Francisco Javier Capitán Montenegro, gerente del establecimiento, fue el encargado de recibir este galardón, haciendo brillar a la región y demostrando una vez más la excelencia de su labor.
Desde 2019, estos premios han estado reconociendo la contribución de la hostelería en la provincia, con Carlos Mateos, editor de GURMÉ Málaga, y un equipo de expertos al frente del jurado. En la edición de este año, 14 premios fueron otorgados a diversos establecimientos, desde grandes nombres hasta negocios más modestos y menos conocidos, en un evento que tuvo lugar en Kaleido Málaga Port, en Muelle Uno.
El Restaurante Cándida ha sido una de las joyas reconocidas en este prestigioso evento. Dirigido por Francisco Javier Capitán Montenegro y su familia, este establecimiento ha sabido destacar en la rica y diversa escena gastronómica de la provincia.
La jornada estuvo repleta de figuras significativas en el ámbito gastronómico, político y social. Entre ellas, Ana Delgado Galán, directora general de ABC, Fernando del Valle Lorenci, director de ABC Edición Andalucía, y Zoila Borrego, directora comercial de ABC Andalucía. También se contó con la presencia de Leonor García-Agua, directora de Sabor a Málaga, quien tuvo el honor de entregar uno de los galardones.
Este reconocimiento a Restaurante Cándida y a otros establecimientos de la provincia pone de manifiesto el papel crucial que desempeña la hostelería en Málaga. A través de estos premios, Gurmé Málaga sigue fomentando la diversidad y calidad de la gastronomía local, dando a conocer a los protagonistas de esta industria y promoviendo la excelencia en el sector.
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