La revista especializada Gurmé de ABC ha recomendado Restaurante Cándida en su última edición del mes de julio. Con una doble página a todo color, el suplemento gastronómico ha definido nuestro establecimiento como un lugar «cómodo, amplio, acogedor y con toques de vanguardia y diseño».
En cuanto al trabajo en cocina, ha subrayado nuestras «sofisticadas técnicas y procesos en la organización del día a día», así como el empleo de las «mejores» materias primas, entre las que destaca el producto del mar de las lonjas de la Caleta de Vélez y Motril, que a diario llenan nuestras vitrinas.
El artículo también han alabado la atención y servicio de sala, «promoviendo la cercanía y la calidad en el trato».
Respecto a las instalaciones, ha descrito que «el espacio consta de un salón interior con la luz especial de los olivares de la Vega que sus amplios ventanales dejan entrar, integrando al visitante con el entorno natural típicamente andaluz, además de otros dos salones exteriores, una terraza y un amplio parking para clientes, así como una zona de recreo para los más pequeños».
Por último, han seleccionados varios platos como la ensaladilla rusa, la gamba roja a la plancha, el tartar de atún, platos de chivo, paletilla de Cordero lechar y las coquinas.
Nuestra cocina no solo representan la esencia de la gastronomía andaluza, sino que también demuestran la habilidad del equipo para combinar tradición y modernidad en cada creación, haciendo de Restaurante Cándida una parada imprescindible para los amantes de la buena mesa. Ello se complementa con nuestro servicio, nuestras amplias y modernas instalaciones y nuestra excelente ubicación, así como con nuestros productos de cercanía y temporada, nuestra bodega de vinos y nuestra carta de postres caseros.
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